Afyon sucuk meşhur mu? Türklerin Orta Asya’dan beri pastırma ve kızarmış etle birlikte tükettiği et ürünlerinden biri olan sucuk, Afyonkarahisar iliyle özdeşleşmiş ürünlerden biridir. Sosis yapımının özü, pastırma yapımında olduğu gibi çiğ etin tuz ve baharatlarla “pişirilmesidir”. Sucuk hangi ilin meşhur? Sadece Kayseri’de olduğu bilinmektedir. Afyon sucuğunun özelliği nedir? Afyon sucuğa eşsiz lezzetini veren manda etidir. Gerçek Afyon sucuğu, düşük kolesterol ve lezzetli tada sahip olan manda eti olmadan yapılamaz. Afyon sucuğunun en karakteristik özelliği daha güçlü et aroması, daha az baharat ve daha yumuşak dokusudur. Hangi şehrin sucuğu meşhurdur? Afyonkarahisar, Türkiye’nin önde gelen gastronomi şehirlerinden biridir ve zengin tarihi,…