Bulgurun anlamı ne? Buğdayın temizlenmesi, pişirilmesi, kurutulması, kabuklarının ayrılması, çeşitli değirmenlerde öğütülmesi ve farklı büyüklükteki tanelerinin ayrılmasıyla elde edilen, yalnızca su ve buğdaydan oluşan çok değerli ve besleyici yarı mamul bir gıda maddesidir. Buğday nasıl yazılır TDK? Bu kelime sıklıkla yanlış olarak buyday olarak yazılır. Doğru kullanımı wheat şeklinde olmalıdır. Bulgur nasıl olur? Bulgur için hazırlanan buğday sonbaharda bir süre sonra hasat edilir. Haşlanır, kurutulur, tekrar hafifçe nemlendirilir, dövülür ve dış kabuğu çıkarılır. Sonra tekrar kurutulur ve değirmene gider. Köfte, pilav ve dolma için farklı boyutlarda öğütülür. Bulgur tam tahıl mı? Tam tahıllı besinlerden biri olan bulgur, sert buğday tanelerinden…
Yorum Bırak